あなたはどう思う?「ラーメンの麺抜き」に「お寿司のシャリ残し」はあり?なし?
超山盛りのうまそうなラーメン。しかし、肝心の『ある食材』が入っていない。それが何か、みなさんは分かるだろうか?
実はコレ、ラーメンなのに『麺』が入っていない。東京・立川市の人気ラーメン店「立川マシマシ」では、麺の代わりに豆腐を入れたメニューが話題になっている。
ラーメン業界では今、このような『麺なし』メニューが注目されているようなのだ。
長崎ちゃんぽんで有名な「リンガーハット」では、麺の代わりに野菜がたっぷり入ったメニューが登場。
人気つけ麺店の「舎鈴 八重洲店」では、麺の代わりに肉を汁に付けて食べる、その名も『つけ肉』を提供している。
ラーメンから麺を抜いたらただの「ラー」ではないか…こうしたメイン食材を抜いてしまう「麺なしラーメン」に、スタジオメンバーの評価は?
反対3、賛成2。ゲストコメンテーターの意見も二つに分かれた。夏野剛さん(@tnatsu)は賛成派。
夏野「リンガーハットの麺抜き好きです。ちょっと麺が重いので、お昼ご飯に食べると夜中までお腹がもたれちゃうんです」
逆に、橋口いくよさん(@hashiguchiikuyo)は反対派。
橋口「これは鍋とかスープですよね。私は替え玉も食べるんですけど、食べるときはもうバッと食べようよ!」
では世間の皆さんはどう思っているのか?「とくダネ!」が100人に意見を伺った。
賛成には女性の意見が多く、反対するのは男性が多いようだ。麺を抜くのは「糖質制限ダイエット」の一つと言われている。これが、寿司屋でシャリを、ハンバーガーショップでバンズを残す食べ方にまで進んでいるのだ。
寿司ネタだけ食べてシャリを残す所業を見た小倉は、ついに怒りが大爆発!
ちなみに、過剰な『糖質制限ダイエット』は、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などのリスクがあるため、専門家の管理の下で行うことが大切なので気を付けて頂きたい。