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とべクック ESSEの焦がし辛味噌鍋

2015/12/15 20:29
posted by 戸部洋子



ノンストップ!
エッセのお料理コーナーみなさん見ていただいてますかー?


先日、ご紹した
焦がしネギ辛味噌鍋!

作ってみましたー!
土鍋でネギをごま油で焦がし、
そこに、塩麹とお水と、味噌、豆板醤で出汁をつくり、


あとは好きな野菜とお肉で!
絶品ですよー、お試しください!